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冲击式隧道板带速冻机是将需要冷冻的产品置于传送板带上，该速冻机由多个高压风筒的风机通过专门定制的特殊规格的喷嘴将风射到产品上下表面，这种特别的吹风方式使得配有足够多的蒸发面积得以更好地发挥散热效果，使产品能达到快速冻结的效果。主要运用于水果、海产品、肉类等颗粒状和块状食品的快速冷冻。该设备按照HACCP要求设计、制造的，保证了食品安全卫生，并可根据客户要求进行特定设计。

结构特点:

1.采用“直进直出”的进出货方式，操作方便。

2.保温结构系统是由双面SUS304保温板组成，内部冲注聚氨酯发泡。检修门设有密封装置和加热装置，防止冻结。

3. 冻结时间短,冻结迅速，不产生很大的冰晶，尽可能保持其品质。

4. 输送板带由高强度SUS304不锈钢板制作，对冻品的成型工整、美观。

5.蒸发器采用工业铝合金材料制作，铝管，铝翅片，管子排布密，换热性能好。

6.控制系统控制柜由SUS304不锈钢制成，可根据需要选用继电器，PLC或触摸屏控制。